身体の内側から健康にするための知識と選択⑨【千代田区 市ヶ谷 完全個室予約制トータルボディケアスタジオ　B-Ideal Project】

皆さんこんにちは、村岡です!

前回の記事はもう読んでいただけたでしょうか? まだの人はぜひ確認しに行ってみて下さい^^

 

▽▼前回の記事▽▼ 

身体の内側から健康にするための知識と選択⑧【大塚・池袋 完全個室予約制トータルボディケアスタジオ　B-Ideal Project Lab】

最後に出したクイズの答え合わせをしていきたいと思いますので、みなさん今回もお付き合い下さい♪

 

問37

ピーナッツはお酒のつまみに良くない？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

答えは❌です！

 

 

ピーナッツに多く含まれるナイアシン（ビタミンB3）は二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解してくれます。

肝臓への負担を軽減し二日酔いの予防効果があります。飲んだアルコールの分だけナイアシンも補給する必要があります。

また、大豆やピーナッツに多く含まれるアスパラギン酸は有害なアンモニアを排出し利尿作用があるので悪酔いしない為にもお酒のおつまみにピーナッツは実はとても理にかなっているんですね😃

というわけで、今回もピーナッツについてです♪

健康食品としてのピーナッツ

低GI値食品のピーナツは、健康な人の糖尿病リスクを減らせるだけではなく、２型糖尿病の人にも一日血糖維持に効果があります。

約40gのピーナッツを朝食に摂るだけで午前の血糖値上昇を抑えるだけではなく、数時間後にピーナッツを含まない高炭水化物の昼食を摂った後の血糖維持効果も確認されています。

 

また、血糖値を下げるインスリンの分泌に重要なマグネシウムの供給源としてもピーナッツは優秀な食品です。

アーモンドに準じてピーナッツにも多く含まれるビタミンEは強い抗酸化作用があり細胞を丈夫にし、老化、がん、心筋梗塞、脳卒中予防に。ピーナッツは血行を良くし、冷え性や血行不良による肩こりを改善します。

 

ピーナッツに含まれる「レシチン」は神経伝達物質アセチルコリンを作り出し、脳の神経細胞の働きを活発にします。

記憶力や認知機能の向上効果があるピーナッツは、受験や勉強のおやつ、認知症予防に適しているといえます。

 

 

 

さらに女性にオススメな理由があり、良性乳房疾患（乳がんのリスク）を減らす効果が期待できる事です。

 

9～15歳女性がピーナッツを最低週に2回食べると最高40％程度まで良性の乳房疾患を減らす事ができ、特に乳がんを患う家族のいる女の子が生理の前後にピーナッツを食べることで強い抑制効果が見られた、との報告があります。

また、週に最低1皿ピーナッツ料理を食べる女性は増殖性の良性乳房疾患（乳がんに進行する確率の高い疾患）リスクを3分の１に減らせることが分かりました。

ニキビができる科学的根拠は以前話した通り無いので、成長期には特に意識して食べるようにしてみるといいでしょう😃

 

さらにピーナッツの利用法あれこれ

酢ピーナッツって聞いたことありますか？

素焼き薄皮付きピーナッツを酢に3日ほど漬けた「酢ピーナッツ」は強力な相乗効果で高血圧を予防します。

 

高血圧の原因として血管の収縮、塩分の取りすぎなどがあります。

この２つに効果のある栄養素として血管を拡張するポリフェノール、余計な塩分を外に出すカリウムがあり、これら両方を多く含んでいるのが薄皮付きピーナッツです。また、酢に含まれる酢酸には血管を拡張して血圧を下げてくれる働きがあります。 

さらにピーナッツの薄皮にはポリフェノールの「レスベラトロール」が含まれています。

レスベラトロールは赤ワイン（ブドウの皮）、ピーナッツの薄皮などに多く含まれるポリフェノールの一種です。

 

まだまだ研究段階ではありますが抗ガン作用、美肌効果、アンチエイジングなどがあり、健康食品や美容サプリメントとして多数の商品が販売されているほど高い注目を集めています。

 

さらに剥いた後の殻も活用方法があります。

ピーナッツの殻にはシックハウス症候群の原因のホルムアルデヒドを吸収する事が青柳象平・千葉大教授と国立医薬品食品衛生研究所の研究で判明しました。

 

壁紙用接着剤や塗料に含まれるホルムアルデヒドは頭痛や吐き気などの症状を引き起こしますが、ピーナッツの殻を薄い紙に包んで4時間置くだけでホルムアルデヒドが80％改善！ミキサーで細かくしたものは90%も取り除くことができます。　（参考：読売新聞 2003年6月15日）。

 

また、細かくした殻は高い消臭効果もあり、布袋に入れておくだけでも高い消臭効果を得られます。からだに優しい天然素材で高い消臭効果を持つ殻は動物小屋の敷材や枕の詰め物など近年利用価値が高まっています😃

 

まとめ

いかがでしたでしょうか？

2回に分けてお話しさせていただきましたが、かなり多くの効果があるなと改めて思いました♪

柿ピーもいいですが、塩分が気になる方は素焼きの物を食べるようにしましょう👍

それでは最後にクイズです！

 

問38

ゴマは砂漠でも育つ？

 

最後まで読んでいただきありがとうございました！

お相手は村岡でした^^