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皆さんこんにちは、村岡です!
最近は蒸し暑い日が続いて関東もそろそろ梅雨明け間近な気配ですね😀
夏になったら何がしたいですか?
僕はやっぱりBBQですね!🍖
今のご時世なかなか難しいですが、やっぱりあの開放感とお肉を好きなだけ食べて良い雰囲気は何者にもかえられません♪
ちなみにですが、キャンプ=BBQと考える人が多いのですが、僕の中では別物です!
キャンプで作るのは「キャンプ飯」で、BBQ(炭火焼き肉?)もしますが材料や調理器具を考えて作るものなんです!
キャンプ場のある土地の名物や特産物を使って料理したり、道の駅で野菜を買うのも楽しみの一つです♪
お肉も良いですがそこで採れた野菜もまた格別で美味しいですし、その場のラインナップでメニューを作るものを考えるの腕の見せ所だったりします!
ただクーラーボックスの容量もあるのでたくさんは買えませんし、ソロの時は食べ切れない可能性もあります。さらにはビールを冷やすスペース問題まで勃発しますからね🍺
そもそも炭を持って行かない事も多々あります。
焚き火の上に鍋をかけて調理をしたり、二口コンロの様なバーナーを使って本格的な料理を作る事も可能です。
僕は最近のキャンプでは、
・マグロの炙りのカルパッチョ
・牛すじ煮込み
・ミスジステーキ
を作りました^^
この話をすると延々と書いてしまうので、「BBQとキャンプ飯は違うんだな」という事でこの辺りで話を戻します 笑
何が話したいかと言うと、BBQの時に食べる「肉」についてのお話です。
だいぶ遠回りしました。
お肉と聞いて思い浮かぶのはなんですか?
今回は「タンパク質」にしましょうか!
三大栄養素
タンパク質といえば三大栄養素の、
・糖質
・脂質
・タンパク質
の内の一つですね。
身体を鍛えている人にはもう死活問題なくらい気にして摂っているものですよね^^
でも本当は運動習慣が無かったり、お年寄りにこそ気にして摂って欲しい栄養素なんです!
まとめ
、、、お時間が来てしまいました。
キャンプの話を書きすぎたので、今回はここまでにしましょう。
次回はタンパク質に関して、深ぼって話をして行きたいと思います^^
最後まで読んでいただきありがとうございました!
お相手は村岡でした。
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